Unsere Schaumanufaktur

Das Herzstück unserer Erlebniswelt in Heidenreichstein ist die Schaumanufaktur, die du im Rahmen einer Führung besichtigen kannst. Als Pioniere von mit Frischkäse gefülltem Gemüse und Früchten, gewähren wir dir sehr gerne Einblicke in unsere Antipasti-Produktion, indem wir dir die sorgfältige Verarbeitung dieser Spezialitäten näher bringen. Ebenso bieten wir dir die Gelegenheit, in unserer Schaukäserei, selbst aktiv zu werden und vermitteln dabei anschaulich Wissenswertes über unsere Käseherstellung. An unterschiedlichen Stationen kannst du Erlesenes aus dem reichhaltigen Sortiment von DIE KÄSEMACHER verkosten. 

 

Käsemacherwelt - Schaukäserei

 

 

Auf Entdeckungsreise gehen

Die Besichtigung unserer Käsemacherwelt startet im hauseigenen Kino, wo wir dir unser Unternehmen DIE KÄSEMACHER näher vorstellen. Nach dem kurzweiligen und informativen Film, beginnt der geführte Rundgang durch unsere Schaumanufaktur. Großzügige Glasflächen gewähren dir beste Einblicke in unsere Antipasti-Produktion (Hinweis: Hauptproduktionszeit ca. Juli - Oktober, wochenends und feiertags keine Produktion.) In unserer Schaukäserei zeigen wir dir die einzelnen Schritte, wie aus dem Rohstoff Milch unser köstlicher Käse entsteht. Während der Führung verkostest du an den verschiedenen Stationen unsere feinen, Waldviertler Käse- und Antipasti-Spezialitäten, wie zum Beispiel den oft prämierten "Waldviertler Selchkäse" oder den berühmt-beliebten "Peppersweet"

 

BARRIEREFREI DURCH DIE KÄSEMACHERWELT

Unsere Schaumanufaktur sowie unser Shop und unser Restaurant sind barrierefrei erreichbar.
Die Gartenanlage ist mit Rollstuhl und Kinderwagen nur schwer befahrbar.

 

HUNDE

Die Mitnahme von Hunden in unseren Shop und zu den Führungen ist nicht gestattet,
aber gerne kann dich dein Hund mit in unser Restaurant begleiten.

 

Führungen in der Käsemacherwelt

Derzeit befinden wir uns in Winterpause!

Saisoneröffnung 23. März 2024

Betriebsführung mit Verkostung

Dauer der Führung ca. 60 Minuten

 

Besichtigung der Schaumanufaktur nur mit Führung möglich!

Eine Voranmeldung ist erforderlich!
So bitten wir um rechtzeitige Reservierung
per Telefon 02862/52528-0

oder online.

 

 

Führungszeiten

Mittwoch bis Sonntag und feiertags

März bis Dezember: 10.00 I 13.00 Uhr

Mai bis September (zusätzlich): 14:30 Uhr

Juli & August (zusätzlich): 11.30 Uhr*

*(donnerstags & freitags spezielle Kinderführung)

 

Für dich und deine Familie

PREISE

 

Erwachsene: 9,90€
Kinder bis 6 Jahre: frei
Kinder 6 –14 Jahre: 6,90€
Senioren, Studenten: 8,90€
Familienticket (2 Erw., 2 Kinder): 26,70€

 

Über Vergünstigungen wie z.B. Familienpass oder NÖ-Card etc. informiere dich an der Kassa.

NÖ-Card Besitzer: einmalig frei

 

 

Gruppenangebote

Für deine Gruppe

Für Gruppen ab 20 Personen bieten wir je nach Verfügbarkeit und vorheriger Anmeldung exklusive Führungen an.

Bei Gruppenführungen haben die NÖ-Card sowie sonstige Vergünstigungen keine Gültigkeit!

Führungen sind  nach voriger Anmeldung, auch in englischer Sprache möglich.

 

TIPP: Verbinde deinen Besuch mit einem Restaurantaufenthalt.

 

Weitere Informationen und Gruppenangebote.

Für Schulen & Kindergärten

Gemeinsam die Käsemacherwelt erkunden.
In der Minikäserei können die Schulkinder selbst aktiv werden. Einmal eigens Käse oder Butter herzustellen begeistert nicht nur die Kinder, sondern auch oft die begleitenden Lehrpersonen.
Schüler: 6,90€

Kindergartenkinder: 5,50€

 

TIPP: Kids-Lunch buchen
(1 Kinderessen + 1 Himbeerwasser)

 

Gruppenangebote.

Unser Tipp

Verbinde deinen Besuch in der Schaumanufaktur mit einem anschließendem Aufenthalt in unserem Restaurant KASKUCHL. Im angrenzenden Shop WALDVIERTLER SCHATZKAMMER findest du neben regionalen Waldviertler Produkten vor allem unsere Käse- und Antipasti Spezialitäten zum Mitnehmen und zu Hause genießen. Besuche uns auf einer unserer Veranstaltungen und erlebe besondere Genussmomente.



Genuss in der Kaskuchl

Köstlichkeiten für Zuhause

Erlebe besondere Genussmomente