Unsere Schaumanufaktur

Das Herzstück unserer Erlebniswelt in Heidenreichstein ist die Schaumanufaktur, die du im Rahmen einer Führung besichtigen kannst. Als Pioniere von mit Frischkäse gefülltem Gemüse und Früchten, gewähren wir dir sehr gerne Einblicke in unsere Antipasti-Produktion, indem wir dir die sorgfältige Verarbeitung dieser Spezialitäten näher bringen. Ebenso erfährst du im Zuge der Führung Wissenswertes über die Schnittkäseherstellung und hast die Möglichkeit Erlesenes aus dem reichhaltigen Sortiment von DIE KÄSEMACHER an unterschiedlichen Stationen zu verkosten. 

Auf Entdeckungsreise gehen

Die Besichtigung unserer Käsemacherwelt startet im hauseigenen Kino, wo wir dir unser Unternehmen DIE KÄSEMACHER näher vorstellen. Nach dem kurzweiligen und informativen Film, beginnt der geführte Rundgang durch unsere Schaumanufaktur. Großzügige Glasflächen gewähren dir beste Einblicke in unsere Antipasti-Produktion. Außerdem zeigen wir dir die einzelnen Schritte, wie aus dem Rohstoff Milch unser köstlicher Käse entsteht. Während der Führung verkostest du an den verschiedenen Stationen unsere feinen, Waldviertler Käse- und Antipasti-Spezialitäten, wie zum Beispiel den oft prämierten "Waldviertler Selchkäse" oder den berühmt-beliebten "Peppersweet". 

BARRIEREFREI DURCH DIE KÄSEMACHERWELT

Unsere Schaumanufaktur sowie unser Shop und unser Restaurant sind barrierefrei erreichbar.
Die Gartenanlage ist mit Rollstuhl und Kinderwagen nur schwer befahrbar.

HUNDE

Die Mitnahme von Hunden in unseren Shop und zu den Führungen ist nicht gestattet,
aber gerne kann dich dein Hund mit in unser Restaurant begleiten.