Zutaten:

120 g Waldviertler Selchkäse oder Sorte nach Wahl

Zubereitung:

Backrohr auf Ober- und Unterhitze auf 180°C vorheizen. Den Waldviertler Selchkäse fein reiben und anschließend in kleinen Häufchen auf ein Backblech portionieren. Die Häufchen etwas mit einem Löffel plattdrücken. Im vorgeheizten Backrohr für ca. 5-7 Minuten backen bis sie die gewünschte Bräunungsfarbe erreicht haben. Mit Dip nach Wahl zB. Peppersweet Chutney servieren und genießen.

Tipp: Für diese Käsechips eignen sich alle unsere Waldviertler Käsesorten. Für mehr Crunch kann man zum geriebenen Käse noch zerbröselte Tortilla-Chips mischen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel

Wir wünschen guten Appetit! :) 

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