Dieser mild-feine, halbfeste Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch ist eine neue, mediterran angehauchte Sorte. Er überzeugt vor allem durch sein zartes Schafmilcharoma, mit seiner geschmeidigen Konsistenz und seiner mediterranen Olivennote. Nach traditioneller Waldviertler Rezeptur hergestellt ist diese Käse-Spezialität etwas ganz Besonderes.

ERHÄLTLICH:

• Laib, ca. 1kg