"Gold" beim World Cheese Award 2018/2019

08.11.2018

Unter 3.500 eingereichten Käsesorten wurde unser "Waldviertler Selchkäse" in der Kategorie Selchkäse vom Schaf mit dem World Cheese Award 2018/19 mit GOLD ausgezeichnet. 

 

Seit nun mehr als 3 Jahrzehnten bringt die jährliche Vergabe des World Cheese Awards, eine internationale Auszeichnung für die besten Käse der Welt, Käsehersteller, Handelsvertreter, Einkäufer und Konsumenten zusammen. Dieses Jahr wurden insgesamt rekordverdächtige 3.500 Käse aus allen Ländern der Welt eingereicht und am 02. November von einer internationalen Jury bestehend aus 230 Experten aus 29 Nationen bewertet. 

 

Der würzige, halbfeste Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch ist einer der Klassiker in unserem umfangreichen Sortiment. Er überzeugt vor allem druch seine aromatische Würze mit zartem Schafmilcharoma, seiner geschmeidigen Konsistenz und seinem natürlichen Buchenholz Aroma. 

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