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Initiative „Regionale Berufsorientierung und Jugendarbeitsplätze“

Waldviertler Wirtschaftsbetriebe geben Einblick in die berufliche Praxis

Interessierte Jugendliche aus verschiedenen Schulen besuchten unseren Betrieb am 13. November 2013.

Unsere Gäste bekamen einen interessanten Vortag und einen Einblick in die besondere Philosophie unserer Leidenschaft für den Käse. Die Schülerinnen und Schüler erhielten aber auch Praxisbeispiele aus den verschiedenen Abteilungen im Betrieb.

Wir hoffen den Schülerinnen und Schülern hat es genauso viel Freude bereitet wie uns und wünschen alles Gute bei ihrer Berufswahl.


Frischkäse und Frischkäsezubereitungen
Die Käsemacher - Echter Liptauer
Die Käsemacher - Feine Brimsenzubereitung
Die Käsemacher - Feine Ziege
Die Käsemacher - Frischkäse gerollt in Schinkenspeck
Die Käsemacher - Frischkäse gerollt in Zucchini
Die Käsemacher - Frischkäsebällchen mit Pfeffer
Die Käsemacher - Peppersweet Frischkäse
Die Käsemacher - Schafkäsewürfel
Die Käsemacher - Schafmischkäsegupferl
Die Käsemacher - Schafsgupferl
Die Käsemacher - Waldviertler Schaffrischkäserolle
Die Käsemacher - Waldviertler Schafmischkäserolle
Die Käsemacher - Waldviertler Ziegenkäsetorte
Die Käsemacher - Ziegenkäsebällchen
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Pfeffer
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Schnittlauch
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Wildkräuter
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle Natur
Die Käsemacher - Ziegenkäsetaler im Speckmantel
Die Käsemacher - Ziegenkäsetorte mit Cranberry und Honig
Die Käsemacher - Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen und Honig

Schnittkäse und Schnittkäsezubereitungen
Die Käsemacher - Schafkäse in Salzlake gereift
Die Käsemacher - Schafkäsehäppchen
Die Käsemacher - Waldviertler Bärlauchkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Chilikäse
Die Käsemacher - Waldviertler Goaßkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Hirtenkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Kürbiskäse
Die Käsemacher - Waldviertler Mohnkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Selchkäse
Die Käsemacher - Würzige Schafkäsehäppchen

Gemüse gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Antipasti - Teller
Die Käsemacher - Artischocken gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Champignons gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Gemüse mit Frischkäse
Die Käsemacher - Gourmet-Glas
Die Käsemacher - Milde Pfefferoni gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Oliven gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Peppersweet gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Peppersweet gefüllt mit Frischkäse - Kräuter der Provence
Die Käsemacher - Pomodori secchi gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Scharfe Pfefferoni gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Yellobell gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Yellobell gefüllt mit pikantem Frischkäse
Die Käsemacher - Zucchini gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Zwiebel gefüllt mit Frischkäse

Gegrilltes Gemüse
Die Käsemacher - Champignons gegrillt
Die Käsemacher - Paprika gegrillt
Die Käsemacher - Pomodori secchi
Die Käsemacher - Yellobell gegrillt
Die Käsemacher - Zucchini gegrillt
Die Käsemacher - Zwiebel gegrillt

Frischkäse von der Kuh
Die Käsemacher - Echter Liptauer
Die Käsemacher - Frischkäse gerollt in Schinkenspeck
Die Käsemacher - Frischkäse gerollt in Zucchini
Die Käsemacher - Frischkäsebällchen mit Pfeffer
Die Käsemacher - Peppersweet Frischkäse

Frischkäse vom Schaf
Die Käsemacher - Feine Brimsenzubereitung
Die Käsemacher - Schafkäsewürfel
Die Käsemacher - Schafmischkäsegupferl
Die Käsemacher - Schafsgupferl
Die Käsemacher - Waldviertler Schaffrischkäserolle
Die Käsemacher - Waldviertler Schafmischkäserolle

Frischkäse von der Ziege
Die Käsemacher - Feine Ziege
Die Käsemacher - Waldviertler Ziegenkäsetorte
Die Käsemacher - Ziegenkäsebällchen
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Pfeffer
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Schnittlauch
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Wildkräuter
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle Natur
Die Käsemacher - Ziegenkäsetaler im Speckmantel
Die Käsemacher - Ziegenkäsetorte mit Cranberry und Honig
Die Käsemacher - Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen und Honig

Schnittkäse von der Ziege
Die Käsemacher - Waldviertler Goaßkäse

Schnittkäse vom Schaf
Die Käsemacher - Schafkäse in Salzlake gereift
Die Käsemacher - Schafkäsehäppchen
Die Käsemacher - Waldviertler Bärlauchkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Chilikäse
Die Käsemacher - Waldviertler Hirtenkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Kürbiskäse
Die Käsemacher - Waldviertler Mohnkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Selchkäse
Die Käsemacher - Würzige Schafkäsehäppchen

Gemüse gefüllt mit Thunfisch
Die Käsemacher - Peppersweet gefüllt mit Thunfisch

Süßes gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Aprikosen gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Datteln gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Feigen gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Pflaumen gefüllt mit Frischkäse

Milchprodukte
Die Käsemacher - Feiner Schaffrischkäse (wie Topfen)
Die Käsemacher - Frische Schafmilch
Die Käsemacher - Frische Ziegenmilch
Die Käsemacher - Schafmilchjoghurt
Die Käsemacher - Ziegenmilchjoghurt

Milchprodukte vom Schaf
Die Käsemacher - Feiner Schaffrischkäse (wie Topfen)
Die Käsemacher - Frische Schafmilch
Die Käsemacher - Schafmilchjoghurt

Milchprodukte von der Ziege
Die Käsemacher - Frische Ziegenmilch
Die Käsemacher - Ziegenmilchjoghurt

Weichkäse
Die Käsemacher - Weiße Ziege
Die Käsemacher - Weißes Schaf

Weichkäse vom Schaf
Die Käsemacher - Weißes Schaf

Weichkäse von der Ziege
Die Käsemacher - Weiße Ziege